Бирским пчеловодам напомнили новые правила, касающиеся экспертизы меда

Ветеринарно-санитарная экспертиза назначается и проводится специалистами госветслужбы (ранее специалистами лаборатории ВСЭ). Исследуется каждая партия меда, маточного молочка и перги на органолептические показатели (консистенция, признаки брожения, аромат, вкус, цвет). Срок проведения ВСЭ меда на токсичные элементы, лекарственные препараты – 10 календарных дней и 3 часа с момента получения результатов лабораторных исследований (ранее не прописано). Лабораторные исследования меда, перги и маточного молочка  от одного владельца 1 раз в год на содержание токсичных элементов, лекарственных препаратов (ранее по необходимости).

Действие правил не распространяется на мед, пергу и молочко маточное пчелиное, полученные гражданами в домашних условиях, в личных подсобных хозяйствах и предназначенных только для личного потребления.

Фото автора