У бирянки Регины Бадретдиновой необычное и вкусное хобби: она печет пряники и расписывает их

У бирянки Регины Бадретдиновой необычное и вкусное хобби: она печет пряники и расписывает их

Находясь в декретном отпуске с дочкой Василиной, Регина увидела пост в соцсетях про эти сладкие изделия. Девушка заинтересовалась. Задалась вопросом: «Смогу ли сама?»

--Первые мои изделия получились некрасивые, несуразные,--улыбается Регина,--на этом все и забросила. Когда сидела в декрете со вторым малышом—сыном Тимуром, решила попробовать испечь пряники вновь. И знаете, так понравилось! Вот уже пятый год занимаюсь этим. В момент росписи изделий присутствует какая-то медитация: тонкие, четкие линии, работа спокойная, умиротворяющая. Это настолько меня увлекает, что могу печь и рисовать несколько часов подряд или даже целый день. И не замечаю, как пролетает время.

Каждое изделие Регины Бадретдиновой уникально. Она вырезает трафарет, переносит на тесто. В качестве специй по желанию добавляет корицу, кардамон, имбирь, душистый перец, мускатный орех и гвоздику.  

--Меня очень поддерживает супруг Артур,--говорит Регина.—Перед праздниками выпекаю много изделий на подарки, друзьям и знакомым. Муж занимается с детьми, помогает упаковывать пряники, собирать коробочки, завязывать ленты… Без его помощи я бы не справилась.

Со временем мастерица познакомилась с другими рукодельницами, вступила в «Артель бирских мастеров». Стала ездить на выставки, обменивалась опытом с ремесленниками. Два года подряд участвовала в конкурсе «Бирское яблоко», заняла первое и второе места. Стала серебряным призером в одной из номинаций республиканского конкурса «Туристический сувенир».

Фото из личного архива Р. Бадретдиновой