В каких районах школьное питание на высоте?

Алексей Гусев, министр торговли и услуг региона, сообщил, что в 2023 году была разработана и внедрена единая система требований к организации социального питания. Были актуализированы базовые меню для школьников и воспитанников детских садов, в том числе для тех, кто нуждается в лечебном и диетическом питании. Также было разработано безглютеновое меню в январе 2024 года совместно с одной из московских клиник,пишет сайт главы РБ.

Алексей Гусев отметил, что специалисты республиканского управления социального питания провели 701 проверку в социальных учреждениях. По результатам 2023 года были выявлены муниципалитеты, в которых организация питания была на высоком уровне: Уфа, Нефтекамск, Октябрьский, Архангельский, Альшеевский, Благоварский, Благовещенский, Кармаскалинский, Краснокамский, Миякинский, Нуримановский, Салаватский и Чишминский районы. В 50 муниципалитетах был отмечен средний уровень организации питания, низкого уровня не было выявлено.

Алексей Гусев сообщил, что принятые меры позволили снизить число нарушений технологии приготовления блюд и улучшить их качество. Обращений родителей по поводу школьного питания стало меньше: если в 2022 году было 143 обращения, то в 2023 году – 56. Количество нарушений технологии приготовления блюд снизилось с 11% до 5%, а случаев недоброкачественной продукции – с 10,5% до 7%.

Алексей Гусев добавил, что лаборатория испытательного центра продолжает проверять образцы пищи. В 2023 году было исследовано 3 632 образца пищевой продукции. Для устранения выявленных нарушений проводятся семинары для специалистов сферы соцпитания, а также работает система контроля качества горячего питания через личный кабинет родителей в системе "Единая образовательная среда республики Башкортостан".

Благодаря долгосрочным контрактам с операторами питания, школьные пищеблоки оборудуются за счет их средств. В 2023 году 12 операторов питания, работающих в 23 районах, приобрели оборудование и инвентарь на общую сумму 92,5 млн рублей. Также была запущена программа экобуфетов.

Глава Башкортостана Радий Хабиров выразил высокую оценку работе министерства торговли и услуг региона и муниципалитетов по улучшению организации школьного питания. Он также поблагодарил специалистов за введение меню без глютена.

Радий Хабиров подчеркнул, что необходимо заключать долгосрочные контракты с операторами питания, чтобы они продолжали укреплять материальную базу. И хотя рост уже заметен, сумма инвестиций должна быть увеличена, так как в республике много школ.

Министр образования и науки региона Ильдар Мавлетбердин добавил, что в конце марта 2024 года в Башкортостане начнется третий этап капитального ремонта школ. Он также отметил, что в 2024 году будет проведен ремонт в 31 здании школы, включающий обновление пищеблоков и столовых.

Радий Хабиров заключил, что программа капремонта школ будет продолжена до 2030 года, а также будет запущена программа ремонта детских садов. Он подчеркнул, что активная работа позволит решить проблему некачественных зданий школ в республике и улучшить состояние детских садов.

Фото: сайт главы РБ