Первые тысячи тонн зерна поступили в Бирское отделение Чишминского элеватора

Чтобы все происходило именно так, коллектив под руководством Ильфира Байтимерова готовился к сезону заранее. Ремонтировали и ревизировали все механизмы: конвейеры, зерносушилки, ленточные транспортеры, автоподъемники. Провели дезинсекцию зернохранилища, проверили весовое и лабораторное оборудование. Особое внимание уделили вопросам охраны труда, промышленной и противопожарной безопасности.

Добро на дальнейшую работу дала строгая комиссия в составе представителей минсельхоза РБ, управления Россельхознадзора, Россельхозцентра, республиканского комитета профсоюза работников АПК. Они положительно оценили готовность элеватора к приему зерна по всему технологическому циклу в соответствии с целями национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Получив такую оценку, коллектив сразу же приступил к приемке   урожая нынешнего года. Процесс отработанный, поэтому большегрузы на площадке практически не скапливаются. В первую очередь зерно проходит через производственную лабораторию--ключевой центр предприятия. Именно здесь запускаются все процессы на элеваторе.

--Коллектив у нас небольшой.  Полина Аптриева трудится четвертый сезон, Анжела Вайсина--шестой год,--поясняет лаборант  с большим стажем работы Зульфия Назарова.--Специальный автомат отбирает пробы  в кузове машины в нескольких местах. Определяем показатели влажности, сорности, зараженности вредителями. Продолжаем проверку в процессе хранения зерна в течение всего года. Каждый килограмм урожая вовремя подрабатывается и содержится в предписанных нормативами условиях.

Еще одно ключевое звено в цепочке приемки зерна--весовое хозяйство. Здесь командует высококлассный специалист Снежана Яникеева.  В свое время она окончила Кушнаренковский сельхозтехникум, потом-- аграрный университет по специальности «Технология переработки сельхозпродукции».

--С детства была связана с зерном,--рассказывает  Снежана Александровна.--Отец Александр Сергеевич Тоймесов был агрономом в в колхозе имени Попова, это в Усаково. Три года трудилась весовщиком на зернотоке в своей деревне. Когда уволилась, про меня все спрашивали, где та смышленая девчонка? На элеваторе четыре года работала в лаборатории, и третий год--весовщиком.

Должность у нее ответственная. Перед сменой надо убедиться в исправности весов. В ходе приемки зерна--проверить сопроводительные документы, пломбы и целостность кузова. Зафиксировать вес машины вместе с зерном и внести данные в учетную систему и весовой журнал. После разгрузки снова взвесить пустой транспорт и внести вес тары в систему. Рассчитать вес «нетто»--чистый вес зерна.  На этом этапе никаких ошибок не должно быть. Точность--до каждого зернышка. А еще весовщик передает данные в лабораторию для привязки к результатам анализа, чтобы партия зерна была учтена и по массе, и по качеству. Затем зерно поступает в сушильный цех на подработку и закладывается в бункеры на хранение с постоянным контролем его кондиции.

Бирское отделение Чишминского элеватора начало прием зерна из Дюртюлинского, Илишевского, Бирского районов с 28 июля. Урожайность в этом году высокая. На сегодня принято более семи тысяч тонн зерна при производственной мощности в 60 тысяч тонн. А в прошлом году заложили 43 тысячи тонн.

Фото Степана Чиглинцева