В Башкирии стало известно, как обеспечена продовольственная безопасность

С его слов следует, что с избытком обеспечен внутренний спрос на растительное масло (211,1% ), зерно (177,8%), рыбу (153,3%), сахар (103,2%) и мясо (100,9%). Урожая зерновых, как в нынешнем году, не было и в советскую эпоху - 157 млн тонн. Новые рекорды имеются и по объемам масличных культур, виден прирост по мясу, картофелю, тепличным овощам и фруктам.

По данным минсельхоза Башкирии, продовольственная безопасность региона полностью обеспечена на ближайшие годы. В прошедшем году урожай зерновых составил 5 млн тонн (при внутренней потребности в 2-2,3 млн тонн). В несколько раз превышает внутренний спрос выпуск сахара (в 6,7 раза) и растительного масла (в 6 раз). Полностью покрыты потребности республиканского рынка производства картофеля (155 %), свинины (130 %), молока (121 %) и говядины (107 %). Поставлены задачи в 2023 году увеличить производство продуктов питания до 160 млрд рублей (с 150 млрд рублей в 2022 году).

В рамках программы развития пищевой отрасли республика с 2022 года реализует новые меры государственной поддержки. Теперь у переработчиков имеется возможность субсидирования 40% затрат на новое необходимое оборудование. Благодаря этому сегодня более 40 организаций уже приобрели порядка 100 единиц техники на 130 млн рублей. При этом объём выплаченных субсидий—50 млн рублей. В 2023 году на это направление. В текущем году в Башкирии на это направление из бюджета выделят 100 млн рублей. 

Фото Галины Бахшиевой