+22 °С
Дождь
События и факты
10 Декабря 2020, 14:20
Новые продукты питания, предложенные учеными Башкирского аграрного вуза, отмечены медалями и дипломами
Факультет пищевых технологий Башкирского государственного аграрного университета – участника Евразийского НОЦ, получил золотые и серебряные медали конкурса «Лучший продукт-2020» в рамках V выставки продуктов «Наш бренд».
Факультет пищевых технологий Башкирского государственного аграрного университета – участника Евразийского НОЦ, получил золотые и серебряные медали конкурса «Лучший продукт-2020» в рамках V выставки продуктов «Наш бренд».
Разработки кафедры технологии мясных, молочных продуктов и химии - колбасы «Сервелат финский варено-копченый» и «Мясная вареная» -отмечены медалями высшей пробы и диплома первой степени.
«Золото» получили также йогурт безлактозный и кумысный продукт «Кумыс+мед» (совместные разработки Башкирского ГАУ и УГНТУ), а также хлебобулочные кондитерские изделия - зефир «Башкирский», хлебные палочки и хлебцы «Студенческие» - от коллектива авторов БГАУ и ООО «Авена Проект».
Диплома второй степени удостоились колбасы «Краковская Халяль» и «Иглинская» (БГАУ совместно с УГНТУ), а также напиток «Буза» на основе талкана и молочнокислой закваски (кафедра технологии общественного питания и переработки растительного сырья).
Продуктовая выставка «Наш бренд» проводится в республике в пятый раз. Ее организаторами выступают правительство Башкортостана, министерство сельского хозяйства РБ при поддержке министерства торговли и услуг.
По информации пресс-службы Евразийского НОЦ РБ
