Студия хореографии открылась в доме культуры села Старобазаново пять лет назад. Руководитель Мария Кривощапова объявила о наборе в танцевальную группу. Мама Олеси Жеребцовой, не раздумывая ни секунды, записала десятилетнюю дочь на кружок. Сомнений на первых занятиях у девочки не возникло. Это именно то, чему она хочет посвятить свободное от учебы время. Родители увлечение поддерживают.
--Мама посещает все выступления коллектива «Эдельвейс». Если концерт проводится в городе, обязательно приезжает посмотреть на наши танцы,--говорит Олеся.--Номера массовые. Движения выполнять нужно синхронно. Не всегда получается, но я стараюсь не отставать. Следую наставлениям педагога.
Олеся Жеребцова активно участвует в жизни родного села и города. Играет в баскетбол и волейбол. После школы бежит на тренировки в СДК. Их она старается не пропускать. За пять лет хобби девушка танцевала на сцене фестивалей «Я танцую», «Бирской метелицы», «Праздника танца» и других.