Фермер из Башкирии построит цех с круглогодичным производством кумыса

Марат Абдулов из Зилаирского района планирует расширить производство и довести число дойных кобыл до 100 голов.

Владелец большой кумысной фермы Марат Абдулов активно начал заниматься производством натурального напитка еще в 1998 году. Сегодня в КФХ содержится 112 голов лошадей башкирской породы, из которых 84 маточное поголовье.

Летом за один день на конеферме вручную производят около 120 литров кумыса. Проблем с реализацией натурального напитка нет. Всю продукцию раскупает местное население, а также жители Оренбургской области.

Глава хозяйства Марат Абдулов мечтает построить кумысный цех с круглогодичным производством кумыса и получать каждый день 200 литров ценного напитка.

Кстати, Башкортостан занимает второе место среди регионов России по поголовью лошадей и является лидером по объемам производства кумыса. В регионе сосредоточена почти половина кумысного производства России.

В республике предусмотрены беспрецедентные меры поддержки коневодства. Действует подпрограмма «Развитие коневодства Республики Башкортостан», в рамках которой в 2019 - 2020 годы предусмотрена господдержка отрасли в размере 178,6 миллиона рублей. По ней предусмотрены субсидии на производство и реализацию кумыса, а также на возмещение затрат на проведение ипподромных испытаний племенных лошадей, на покупку призовых лошадей и племенного молодняка лошадей по ставке 15 тысяч рублей на одну голову.

Фото: Минсельхоз РБ