В Башкирии развивают инфраструктуру социального питания

В фойе Конгресс-холла руководитель региона осмотрел выставку, на которой презентовали широкий ассортимент продукции для сферы школьного питания. Представители завода детского и диетического питания «ВкусЛайн», который запустили в Чишминском районе, рассказали, что на предприятии выпускают более 90 наименований мясных и рыбных полуфабрикатов, десертов и продуктов специализированного питания для детей, в том числе с особыми потребностями здоровья, сообщается на сайте главы РБ.

Компания «Гранд-Питание» из Нефтекамска представила специальную фреш-линию для школьных буфетов--коктейли из овощей, фруктов и ягод. На выставке продемонстрировали и готовые обеды в реторт-пакетах--многослойной упаковке для удобного хранения и разогрева пищи.

На пленарном заседании форума глава Башкортостана говорил о значимости качественного социального питания в образовательных учреждениях республики, отмечая, что это важнейшая составляющая здоровья наших детей, которые проводят в школе длительное время.

Всего в Башкортостане работают 3,7 тысячи детсадов и школ, которые посещают более 700 тысяч ребят. С 2019 года в регионе приступили к формированию современной системы детского питания. Активное участие в этой работе приняла республиканская Ассоциация предприятий социального питания. Входящие в нее организации обеспечивают горячим питанием три четверти от общего числа детей.

В 2020 году Башкортостан стал одним из первых регионов России, где организовали бесплатное питание учащихся 1-4 классов. Кроме того, в республике внедрили диетическое меню для школьников с особыми потребностями, разработали специальные рационы. А с 2023 года бесплатное питание доступно и детям участников специальной военной операции.

Радий Хабиров выразил признательность коллективу министерства торговли и услуг региона, операторам социального питания за эффективную работу и вручил представителям отраслевых организаций государственные награды Башкортостана.

Руководитель республики отметил, что этап стабилизации сферы социального питания пройден, теперь надо двигаться вперед.

Фото: сайт главы РБ