В Башкирии выпускают крафтовые сыры

После участия в «предпринимательском часе» жительница района получила адресную помощь на основании социального контракта (АСПК) в размере 350 тыс. рублей и приобрела необходимое оборудование. Общий объем инвестиций по проекту составит 950 тыс. рублей.

Заместитель министра предпринимательства и туризма Республики Башкортостан Алиса Гибадуллина отметила, что  «Предпринимательский час» – одна из успешных практик Башкортостана в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», которая способствует стимулированию бизнес-инициатив в муниципалитетах. Эффект от проведения таких «часов» видят и сами предприниматели, потому что к решению вопроса подключаются все профильные организации, предприятия и учреждения. А это значит, что получить результат удается гораздо быстрее.

Начинающая предпринимательница Линара Барсюк сообщила, что обратилась в администрацию Альшеевского района за финансовой поддержкой, представив свой бизнес-план по изготовлению крафтовых сыров. Линара прошла курсы по сыроварению, получила соответствующие сертификаты. Для организации производства понадобилось арендовать помещение и приобрести сыроварню объёмом от 100 литров.

Участницу «предпринимательского часа» проконсультировали и предложили участвовать в программе министерства семьи, труда и социальной защиты населения Башкортостана – заключить социальный контракт. В апреле 2024 года она получила поддержку, купила необходимое оборудование и открыла мини-цех по производству твёрдых и мягких сыров, сметаны на основе переработки молока. В будущем линейка молочной продукции может быть расширена за счёт творога, масла, ряженки и кефира. В мае, в соответствии с программой социальной адаптации, Линара Барсюк оформила самозанятость и теперь строит планы по дальнейшему развитию своего дела.

Всего с начала текущего года в Альшеевском районе проведено 27 «предпринимательских часов», на которых рассмотрено 24 инвестиционных проекта и 3 предпринимательские инициативы. Общий объем заявленных инвестиций составил 38,3 млн рублей. Планируется создать 10 новых рабочих мест.

Каждый бизнесмен в регионе может представить в муниципалитете свою бизнес-идею. Для участия в «предпринимательском часе» требуется подать заявку через инвестиционный портал Республики Башкортостан.

Эльмира Гареева,
ведущий специалист отдела связей с общественностью министерство предпринимательства и туризма Республики Башкортостан