Спецвыпуск "Кулинарное дело" в Чекмагушевском районе Республики Башкортостан

       В рамках федерального проекта «Успех каждого ребёнка» национального проекта «Образование», все общеобразовательные  учреждения Чекмагушевского района Республики Башкортостан стали участниками онлайн урока нового выпуска «Шоу профессий», посвященного профессии «Повар».
        В ходе урока ребята узнали, что деятельность повара охватывает большое число компетенций: от составления меню и приготовления блюд мировой кухни до применения современных технологий, соблюдения санитарных норм и техники безопасности при эксплуатации оборудования. 
        После  просмотра открытого урока было организовано обсуждение просмотренного с учащимися, которое позволило выявить особенности профессиональной деятельности повара.
      «Помимо кулинарного мастерства, шеф-повара должны уметь составлять бюджет, рассчитывать нормы прибыли, контролировать и заказывать пищевые продукты и следить за актуальными тенденциями в мире кулинарии, например, органическая и вегетерианская кухни, диеты здорового питания», - поделилась своими впечатлениями ученица 8 класса Халикова К.

#национальныепроекты;#нацпроекты;#региональныепроекты;#регпроекты;#нацпроектыБашкортостан;#ВладимирПутин