Рынок был, есть и будет

Городской рынок—самое многолюдное место купли-продажи в Бирске, особенно в выходные дни. Здесь биряне и приезжие гости могут купить все, что душе угодно. Об особенностях работы рынка узнаем из беседы с его директором Т.А.Бакиевой.

—Толина Алексеевна, в какое время возрастает спрос населения на базарную продукцию?

—Конечно, осенью, во время сбора урожая и заготовок на зиму. Еще бывает многолюдно при продаже саженцев весной и осенью. По своему опыту знаю, почем фунт изюма. Невероятно тяжел труд земледельца и животновода. Каждый базарный день слежу за тем, как идет торговля. Мой рабочий день начинается в шесть утра с обхода территории рынка. Люблю общаться с людьми, знаю практически каждого садовода-огородника в лицо и по имени.

—А приезжих фермеров и предпринимателей?

—Разумеется, если бывают у нас регулярно. Везут продукцию из Уфы, Благовещенска, Нефтекамска, Мишкино, Бураево, Балтачево, Караидели, даже из Ижевска, Перми и других городов соседних регионов.

—Чем так привлекает наш базар иногородних продавцов?

—Лучше, конечно, узнать у них. Думаю, большим спросом местных жителей, дружественной атмосферой, чистым воздухом.

—Как человеку, находящемуся на заслуженном отдыхе, мне интересно, есть ли льготы для пенсионеров, продающих свой товар?

—В 2004 году было принято постановление президиума Бирского городского совета, и оно действует до сих пор. Здесь черным по белому написано, что 50-процентная льгота предоставляется владельцам личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств при реализации собственной продукции.

—Не раз слышала от продавцов, особенно приезжих, жалобы на то, что нет навеса на открытых прилавках. А если дождь или снег?

—Торговать под открытым небом—желание самих продавцов. Свободные места в ангарах есть.

—Насколько знаю, когда вы вступили в должность директора рынка, в первую очередь благоустроили площадь. Какие еще произошли перемены за это время?

—Действительно, раньше здесь рос бурьян, кругом грязь, автостоянки не было. Асфальтировали территорию за счет сборов. Сейчас рынок занимает 15 тысяч квадратных мет-

ров и пять тысяч—парковка. Ликвидировали все ветхие постройки и соорудили новые ангары, киоски. Постепенно провели воду. Электроэнергия поступает от своей подстанции. На территории расположена лаборатория санветэкспертизы, где работают знающие свое дело специалисты. Для хранения мяса и рыбы имеется холодильник. Многие завозят свою продукцию в пятницу и оставляют в нем. Есть специально обученный рубщик мяса.

—Коллектив у вас большой?

—Восемь человек. Мало, но мы справляемся. Помимо выполнения обязанностей контролера, уборщика, холодильщика, водителя, нашим работникам приходится еще быть столярами, плотниками малярами… Все это дает возможность выжить, не задерживать зарплату, своевременно оплачивать налоги и аренду земли.

—Толина Алексеевна, у вас достаточно богатая, интересная трудовая биография. Расскажите, пожалуйста, нашим читателям, с чего она началась?

—По окончании сельхозтехникума меня направили по распределению в колхоз имени Ленина. Здесь работала заведующей Пеньковской комсомольско-молодежной молочно-товарной фермой. Через три года перевели главным зоотехником. Только дойного стада в те времена в колхозе насчитывалось 570 голов. Плюс более трех тысяч свиней, 3500 овец, лошади, пчелы.

Одновременно, без отрыва от производства, окончила Башсельхозинститут. В 1981 году меня пригласили в сельхозотдел горкома партии. В 1993 году назначили директором рынка.

—Сейчас, когда на каждом шагу открыты супермаркеты, где прилавки ломятся от всяких яств, особенно заморских, может случиться так, что рынок опустеет за ненужностью?

—Рынок всегда был, есть и будет, потому что он создан для простого труженика-частника, который всегда может реализовывать излишки продукции. А на экологически

чистый товар покупатель всегда найдется.

—Спасибо, Толина Алексеевна, за интересную беседу.